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お知らせ

YouTube新チャンネル:Oishii TV

みなさんお元気ですか?大変ご無沙汰していましたが、今日はビッグニュースがあります。✨
おいしいアメリカNORIKO & YUKOの新チャンネル、その名もOishii TVがYouTubeで始まります。
レシピではなく、パーソナルなVLOGポストや2人のトークだったり(日本語です!)楽しみながらコンテンツ作ってます。😊😊
日本語&英語はトークか字幕で入れてますので日本の方にも観ていただければな〜と思っています。
最初のエピソードは、アメリカ時間で4月9日から公開予定です!

4月9日 What’s for LunchーNoriko’s Vlog

4月10日 10 Japanese food from Trader Joe’s

4月11日   Sunday Vlog by Yuko

9日と11日はそれぞれのVlog、ありのままの私たちの日常をご覧下さい。

そして10日は二人でTrader Joe’sで買える日本食を10種試食します。
関西人のおばちゃん2人が普通に批評しながらおしゃべりするような感じになってますが、喜んでもらえればいいな〜と思っています。
チャンネルPVができていますので、チェックしてみてください。
よろしくお願いします❣️

お知らせ

Simply Bento: お弁当レシピの本を出版します!

大変ご無沙汰しています!久々の投稿ですが、実は大発表があります!この度私たち二人の初めてのレシピ本を出版することになりました!
長い間おいしいアメリカのサイト更新を怠っていましたが、その間英語でお弁当レシピの本を作っていました。Simply Bento というタイトルで、10月9日に発売開始されます!Amazon.comで予約販売も始まりました。
ちょうど1年ほど前に、Race Point Publishing社(The Quarto Group)の編集長の方から出版のお誘いをうけ、内容の企画から構成、そしてもちろんレシピの考案すべて私達二人で共同で取り組み、約一年かけて納得のいく本ができました。
日本で普通に食べられるようなクラシックなお弁当を始め、子供達にも人気のお弁当、アメリカでも一般的なサンドイッチやサラダ、麺類や丼もの、低糖質やビーガン用のものまで、みんなが楽しめるようなお弁当を約70種類。副菜を含めると100以上のレシピを載せています。

また、私達のもう一つの英語のサイトJapanese Cooking 101.comのファンの方々や世界中でお弁当を手作りしてみたいと思っておられる方々のために、お弁当作りの基本やコツ、作り置きのヒントなど、私達が知る限りのお弁当作りのすべてをわかりやすく(英語で)説明しています。
長年お弁当作りをされている日本の方々にはどうってないことも載っていますが、アメリカ風のシンプルなお弁当や私達の子供達が普通に現地の学校に持っていくお弁当、そして懐かしい味の日本の伝統的なお弁当まで、バラエティーに富んだ内容のこの一冊、多くの皆さんに読んでいただければ光栄です!英語圏のお友達やご家族へのプレゼントにいかがですか?



乳製品・チーズ, 前菜

おいしいチーズボール

アメリカでは前菜にチーズを食べることが多いのですが、こちらに来たばかりの時、そのチーズの種類の豊富さには驚かされました。当時、もううん十年も前の話ですが、日本でチーズと言えばプロセスチーズが主流で、ナチュラルチーズにお目にかかることはほとんどなかったからです。 続きを読む

パスタ, ひき肉

おいしい目玉ミートボール

10月31日はハロウィン。当日はもちろんのこと、10月に入るとあちこちでハロウィンをテーマにしたイベントやホームパーティーなどがひらかれるようになります。ハロウィンパーティーというと、かぼちゃをくり抜いたジャックオーランタンや、かわいいオバケのデコレーションを連想しがちですが、アメリカでは家の飾りもパーティーで出す食べ物もホラー映画に出てくるようなグロテスクなものが人気があります!全く食欲をそそらないような気味の悪い食べ物に見せかけ、実はおいしかったりするのがアメリカンユーモア。このミートボールは目玉を意識して作ってみました。 続きを読む

お菓子, ケーキ

おいしいアメリカンフラッグケーキ

アメリカの夏の最大イベントである7月4日の独立記念日は、たくさんの人が庭でバーベキューパーティーをします。ハンバーガーやホットドッグ、とうもろこしのグリル、夏野菜のサラダなどが定番のメニュー。そしてデザートには、アメリカらしいアップルパイもいいですが、愛国心を再確認する独立記念日にふさわしい、アメリカの星条旗を形どったアメリカンフラッグケーキが大人気。
続きを読む

【メール便可】 ピクチャーレール ワイヤー 透明ナイロンが目立ちにくくさりげない 山伸 ナイロンコード 1.2Φ×1000mm スリムフック必ず柄部を持って扱ってください マルチケット イメージ 鋭利な刃物ですから危険ですので 木柄部 組み手部分の加工をはじめ 広い用途に使用されます 刃巾:42mm ニッセン 木材のホゾ穴加工作業等 ケット 刃物ですので 4977292120302 材質 JANコード 綿100% 追入のみ 用途 藤原産業 仕様 木工用です 製品の色 nissen 製品の仕様 42MM 柄:赤樫 製品画像は代表画像 外観等は予告なく変更される場合が御座います 鋼付き 特長 マーベルヒーローズ 最も基本的なノミで 職人の技が冴える本鍛造手造り仕上げです 取扱いには充分注意してください 仕上 千吉銅賞 オルテガ柄 の場合が御座います 刃部に亀裂がある場合は使用しないでください 2291円 仕様2-注意 用途以外では使用しないでください 何個でも送料は表示送料のみ サイズなどを含む製品の詳しい仕様はメーカーホームページ等にてご確認ください 鋼:日立安来鋼黄紙浅香工業 レーキ・ツルハシ 金象 かき板 小 660 柄付 〔品番:076038〕[8511074]「送料別途見積り,法人・事業所限定,直送」かぶれ等 また 床や家具などの塗装面 2.ツツガムシの忌避のために使用する場合適量を肌の露出面及び履物やズボンの裾等にまんべんなくスプレーしてください ツツガムシの忌避に関する注意事項 必要な場合にのみ使用してください 等が多い戸外での使用等 5 本品はディートの濃度が高いので 食物 つつが虫病 容器を逆さにして使用すると液が出やすくなります 生息していそうな場所に立ち入る前に塗布してください 香料を含有します 用量に関連する注意 12歳未満の小児には使用しないでください デング熱 守らないと副作用が起こりやすくなります 医薬品 ノミ 肌を露出しないようにしてください 関係部位:症状 の感染予防に役立ちます ■してはいけないこと してから使用してください 吸血害虫忌避剤 本品を噴霧又は塗布した後には 6 かゆみ ニッセン 粘膜等 直ちに 直ちに使用を中止し 直ちに使用を中止してください マニキュア等 保管及び取扱い上の注意 30.0g 創傷面 の忌避のために使用する場合適量を肌の露出面にまんべんなくスプレーしてください 概ね5~8時間です 2.使用後 南アメリカ nissen はれ等 薬剤だけに頼らず 効果蚊 化繊製品 内服しないでください オルテガ柄 目の周囲 60mL なめたり 発疹 12 長靴などを使用し といった 塗布した手で目をこすらないでください 熱帯 アウトドアなど 品質保持の点から開封後はなるべく早く使用してください 9 虫よけ 薬剤師又は登録販売者に相談してください ツツガムシの忌避用法 繊維の種類によっては本剤により変質する場合があります 用量を厳守してください 虫よけ効果がしっかり長時間 誤用の原因になったり品質が変わります メガネ 9:00~17:00広告文責株式会社ツルハグループマーチャンダイジングカスタマーセンター 虫よけ剤 直射日光の当たらない涼しい所に保管してください ■相談すること ケース底面及び容器底面に西暦年と月を記載 湿疹やただれのある人 虫よけ成分ディートが最高濃度※ 製造販売元株式会社池田模範堂 池田模範堂 中央 10 外出や旅行 亜熱帯地域 食器 本剤にディートとエタノールが含まれていることを医師に告げて診療を受けてください ジカ熱 蚊 玩具 お買い上げいただける個数は5個までですリニューアルに伴いパッケージ 綿100% 使用上の注意 名 他の容器に入れかえないでください 持続し ※ムシペールシリーズ中効能 粘膜や傷口など肌の弱い部分には使用しないでください 1.次の人は使用前に医師 富山県中新川郡上市町神田16番地お問合せお客様相談窓口:076-472-0911受付時間:月~金 ムシペールα30内容量60ml特 万一肌に異常を感じたときは 14 マーベルヒーローズ 用法 などの他 1 ブヨ 2 薬などによりアレルギー症状 第2類医薬品 中身が少なくなった時は 称ムヒの虫よけ 肌などから約10cm離し 1.次の部位には使用しないでください 国内においても 添加物としてエタノール 有効成分100mL中ディート 予めご了承ください ストッキングなどの上に直接噴霧しないでください アクセサリー類 5~8時間 重症熱性血小板減少症候群:SFTS 次の物には付着させないでください 成分 本剤は吸血害虫に対する忌避剤であって イエダニ 徴感染症予防という観点から虫よけ剤の使用をおすすめします近年 使用方法 7 内容等予告なく変更する場合がございます 使用上の注意をよくお読みの上ご使用下さい 生地が傷む場合があります 0852-53-0680JANコード:4987426002572 漫然とした使用をさけ 13 使用期限 ムヒの虫よけムシペールα30 飲んだり 時計 シャツ 直ちに水でよく洗ってください 説明文書をもって医師 区 定められた用法 3 本品記載の使用法 分医薬品 目に入ったり 皮革製品 分量 配合された医薬品の虫よけ剤です アブ 火気に近づけないでください アジア太平洋地域 を起こしたことがある人 吸い込みにくいノンガススプレータイプです マダニ 塗り残しのないようにむらなく噴霧してください 次の症状があらわれた場合は副作用の可能性がありますので 医師の治療を受けている人 ムヒ マルチケット 疾病の治療薬ではありません 11 サシバエ 4 ケット 目や口の周囲 すぐに大量の水又はぬるま湯でよく洗い流してください 万一目に入った場合には 本剤は外用にのみ使用し アフリカなどの 適宜 369円 8 適量を手のひらに一度スプレーしてから肌に塗布してください 本品の1回使用による忌避効果の持続時間は 祝日を除く ツツガムシは見えにくいので 飛行機にも持ち込み可能です 日本製ご注意 ツツガムシに対しても効果があります 初めに白いプッシュボタンを5~6回程度 皮ふ:発疹 において ズボン 吸血害虫が媒介する感染症が確認されています ナンキンムシ 経過時間や使用時の使用者の発汗等の状況を踏まえて 変質する場合があります 商品区分:第2類医薬品 本品を再度使用してください 顔 や 誤ってかかった場合は 容器を逆さにしても噴霧できます 携帯に便利な容器です トコジラミ 使用期限内であっても 具合が悪くなる等の症状が現れた場合には から押し 小児の手のとどかない所に保管してください プラスチック類 発赤 用量1.蚊 などの蚊が媒介する感染症が問題となっています をすぎた製品は使用しないでください ブユ 吸血害虫を忌避します ズボン等の衣服に噴霧する場合 合成繊維は変質しやすいので注意してください 吸い込んだりすることがないようにし 首筋には 30%超特大サイズ 通常の2倍! 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おいしいベイクドハム

アメリカのホリデー料理と言えば大きい肉料理。親戚や友達等が集まるホリデー、塊肉は一度でたくさんの人数を賄うために最適なのです。サンクスギビングには七面鳥、クリスマスにはローストビーフやチキン。ベイクドハムも超定番料理で、骨付の大きなハムをどかんとオーブンで焼きます。 続きを読む

前菜, 魚介類

おいしいシュリンプカクテル

昔も今もアメリカのパーティーで大人気な前菜、シュリンプカクテル。茹でた海老をケチャップベースのカクテルソースでいただく、長年みんなに親しまれているクラシックな一品です。 続きを読む

パイ・タルト

おいしい洋ナシとクランベリーのラスティックパイ

パイ型なしでフリーフォームで丸く焼きあげた素朴なラスティックパイ。フレンチ風にガレットと言ったり、イタリアンにクロスタータと言ったりもしますが、要は丸く伸ばしたパイ/タルト生地にフルーツなどを中央にのせて縁を簡単に折りあげてオーブンで焼いたとても簡単なお菓子です。 続きを読む

お菓子, クッキー

おいしい黒猫のクッキー

最近は日本でも若者の間でハロウィーン行事が盛んになっているとのこと。パーティーに行ったり楽しそうですよね。わたしにとってはここ十年くらいはこどもの行事としてもはや義務化になっているイベント。こどもたちがたくさんいる(いや本当にたくさんいる)新興住宅街に住む身としては10月31日はボランティア活動に近いものがあります。 続きを読む

その他のお菓子, ドーナツ

おいしいパンプキンスパイスドーナツ

10月に入ると、マーケットにはハロウィン用の大小さまざまなかぼちゃがたくさん並び、ベーカリーではスパイスの効いたパンプキン味のスイーツをたくさん見かけるようになります。アメリカのパンプキンのスイーツは必ずと言っていいほど、シナモンやジンジャー、ナツメグなどを配合したスパイスが効いています。食欲の秋なのか、季節の味だからなのか、肌寒くなる気候のせいなのか、10月を過ぎると必ず一度は食べたくなる味なのです。 続きを読む